東京のキッチンスタジオ・ハウススタジオ｜スタジオイーヴィ|iiwi恵比寿
写真の関連情報
写真（しゃしん、古くは寫眞）とは、
狭義には、穴やレンズを通して対象を結像させ、物体で反射した光および物体が発した光を感光剤に焼き付けたのち、現像処理をして可視化したもの。このとき、感光剤に焼き付けるまでを行う機器は、基本的にカメラと呼ばれる。
広義には、電磁波、粒子線などによって成立する、弁別可能で存続性の高い像。英語の"photograph"という語は、イギリスの天文学者ジョン・ハーシェルが創案した。photo-は「光の」、-graphは「かく（書く、描く）もの」「かかれたもの」という意味で、日本語で「光画」とも訳される。"photograph"から、略して"フォト"と呼ぶこともある。
日本語の「写真」という言葉は、中国語の「真を写したもの」からである。
※テキストはWikipedia より引用しています。
東京のキッチンスタジオ・ハウススタジオ・レンタルスタジオ・自然光スタジオ【STUDIO iiwi -スタジオイーヴィ-】は恵比寿、西麻布のほか茨城の鹿嶋、三浜にスタジオを所有しています。
最近は、テレビ番組や雑誌、動画配信サイトなどで、料理研究家や主婦などが色々なレシピを公開している事もあり、一般の主婦や料理好きの方々の料理への関心度が高まっています。気になったレシピを真似て食卓に出すという方も多くいますが、それだけではなく料理教室に通いたいという方も増えています。そんな中で最近人気が高まっているのが、自然光を取り入れたキッチンスタジオで行う料理教室です。何故、自然光を取り入れたキッチンスタジオが支持されるのかと言いますと、野菜や山菜などを始めとした、自然の恵みである食材は自然光の中でこそ本当の良さが分かり、食材に対する理解度を上げるのに非常に効果が高いからです。つまり、自然光の中で食材に触れる事で鮮度の良し悪しは勿論の事、盛り付けなどを左右する色彩感覚なども育まれやすい事が、食材をより深く知ることに直結すると言う訳です。しかしながら、自然光を取り入れたキッチンスタジオの場合に於きましても、天気の状態や時間帯などによってコンディションが変わってくる事は、言うまでもありません。とはいえ、最近の健康志向から支持されている、オーガニック食材を活用した料理教室などの場合には、やはり照明器具の人口光よりも望ましいと言えます。また、料理教室としてだけでなく、レシピ本撮影や飲食店のメニューの宣材写真の撮影時に於きましても、人工的な照明による撮影よりも、自然光を活かせるキッチンスタジオを利用した撮影を、求めるケースが増えているというようなデータもあります。やはりこれは、より自然に近い状態で撮影する事によって、より食材の質感を引き立て、見た目からも美味しさを連想させると言う効果を、期待しての事だと考えられます。また、密かに注目されていますのが都市部ではなく、田舎の自然の中で地元の食材を活かした、観光も兼ねた料理教室の企画で、全国各地から参加希望者が集まるイベントとなっています。